“爱惜粮食、杜绝浪费”倡议书

为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，营造关注粮食安全的社会氛围，养成日常勤俭节约的生活习惯，泉州市粮食行业协会向全体会员单位和全市粮油生产者、经营者、消费者发出“爱惜粮食，杜绝浪费”倡议书：

一、粮食安全，增强意识

习近平总书记指出，“粮食安全是国之大者”，“在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意”，“要未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦”，保障粮食安全是关系国家长治久安的重大问题。我们要站在国家安全战略的高度，深刻体会粮食安全是维护国家安全的重要基石，增强忧患意识，居安思危，切实把饭碗牢牢端在中国人自己的手中。

二、传承美德，勤俭节约

传承中华民族勤俭节约的优秀传统，弘扬节约光荣、浪费可耻的美德，倡导文明用餐的新理念、新习惯、新风尚，提倡“吃多少点多少”的理性消费观念，做到餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做，积极践行“光盘行动”，拒绝“舌尖上的浪费”。

三、节粮减损，有效供给

全体会员企业在生产经营活动中要积极推广和应用先进技术装备，减少粮油在加工、储藏、运输等环节中的跑、冒、滴、漏等现象，减少损耗，适度加工。减损就是增产，降耗就是增收，节粮减损，相当于增加粮食有效供给的一块“无形良田”。

四、粮食保管，提高技术

粮食从业人员要继续发扬“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的光荣传统，把粮食保管作为储备粮管理的生命线，积极推广科学储粮新技术，管好每一粒粮食。同时，引导广大消费者妥善保管好所购粮食，清洁家庭储粮用具，“先购先煮食，后购留桶底”，防止生虫霉变，造成浪费。

五、以身作则，积极推广

积极向身边的亲朋好友宣传节约粮食、拒绝浪费的做法，争做“节约粮食、拒绝浪费”的践行者、宣传者、推动者。

让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，从点滴做起，发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，争做“厉行节约、反对浪费”的带头人，为泉州市粮食安全工作和服务泉州经济高质量发展作出应有的贡献。

2022年7月26日