为认真贯彻落实国家《食品安全法》要求,充分调动粮食行业增强食品安全责任意识,全面提升服务质量和水平,促进行业又好又快发展,泉州市粮食行业协会向全体会员单位和全市粮油生产者、经营者、消费者发出如下倡议:
一、增强食品安全意识,筑牢安全防线
自觉遵守国家《食品安全法》等法律法规,自觉执行与食品安全相关的国家标准、行业标准,增强粮食食品安全责任的使命感,承担粮食食品安全“主体责任”和“第一责任人”职责,严格落实粮食食品安全各项管理制度。
二、严把食品质量关,筑牢安全基础
广大粮油企业应严格落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。严把进货关,保证不采购使用不符合食品安全标准和要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品,不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
三、加强企业行业自律,履行社会责任
广大粮油企业在生产经营活动中应建立食品安全督查制度,规范经营行为,增强质量意识和自律意识,自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,承担社会和法律责任。
四、加强食品安全宣传,营造良好氛围
要加强社会宣传工作,在经营场所的醒目位置设置“食品安全是金,百姓安全是福”、“保食品安全,筑健康长城”等提示牌或宣传画,影响和带动广大消费者充分认识食品安全的深远意义,一起加入重视食品安全,防止食品浪费的行动中来。
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关乎我们的健康成长,关乎我们的生命安全。让我们大家携手起来,共同承担起保障食品安全的神圣责任,提升食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,共建和谐健康的社会环境。
泉州市粮食行业协会
2021年6月11日